Pour une meilleure santé : le colloque de l’AIEA sur le double fardeau de la malnutrition s’achève

Les discussions, les exposés et les présentations sur panneaux du colloque ont donné une vue d’ensemble complète et approfondie de la lutte contre la malnutrition sous cinq angles : l’épidémiologie, la biologie, l’évaluation, les interventions et les incidences sur les politiques. Les participants se sont également penchés sur le rôle des organisations internationales et les efforts déployés à l’échelle mondiale, comme la Décennie d’action des Nations Unies pour la nutrition, ainsi que l’importance du renforcement des actions collectives entre des organisations, des pays et des communautés en vue d’accélérer la lutte contre la malnutrition.

« La coordination entre dirigeants s’est améliorée au cours des cinq dernières années et il est aujourd’hui temps de passer à l’étape suivante », a déclaré Lawrence Haddad, Directeur exécutif de l’Alliance mondiale pour l’amélioration de la nutrition (GAIN) et lauréat du prix mondial de l’alimentation en 2018. Il a expliqué la manière dont les organismes du système des Nations Unies, comme l’AIEA, l’UNICEF et l’OMS, peuvent travailler avec les pays afin de fixer et d’atteindre des objectifs à l’appui des stratégies nationales et du mouvement Renforcer la nutrition, initiative de collaboration mondiale visant à améliorer la nutrition.

« Il s’agit de préparer la prochaine génération et d’aller à la rencontre des personnes pour leur expliquer ce que disent les articles scientifiques et ce qu’ils peuvent faire pour changer la situation », a ajouté Lawrence Haddad. « Nous devons agir et nous réunir, mais nous devons surtout recruter de nouvelles personnes pour défendre notre cause », a-t-il précisé.

Les objectifs et les actions collectives pour l’avenir ont été discutés tout au long du colloque. Les exposés et les séances en petits groupes ont permis aux participants de définir des mesures concrètes, de s’informer sur les nouveaux outils d’évaluation et de discuter des possibilités et des actions stratégiques, ainsi que de prévoir des méthodes de mesure de la malnutrition et d’évaluation de l’effet des interventions grâce à des outils faisant appel aux isotopes stables.

« Les techniques utilisant les isotopes stables peuvent aider à évaluer et à suivre les programmes de nutrition qui sont en place. Nous pouvons concevoir et mettre en œuvre un large éventail d’interventions. Cependant, sans méthode fiable pour évaluer celles-ci, comment savoir si elles fonctionnent ? », a fait remarquer May Abdel-Wahab, directrice de la Division de la santé humaine de l’AIEA. « L’AIEA lutte contre de nombreuses formes de malnutrition en renforçant l’utilisation des techniques faisant appel aux isotopes stables dans les États Membres. Cette activité est une pièce importante du puzzle, qui peut également contribuer à appuyer d’autres programmes et initiatives, comme les programmes sur le terrain de l’OMS et de l’UNICEF », a-t-elle expliqué.

Lors de la clôture du colloque, les participants ont exposé les actions à mener, qui tiennent compte des résultats et des conclusions auxquels ils sont parvenus au cours de la semaine. Ces actions comprennent :

• la création de partenariats entre différentes disciplinaires et des parties prenantes de différents niveaux ;
• la démystification des questions de nutrition auprès du public et de secteurs non liés à la nutrition ; et
• l’intervention auprès des jeunes pour mieux sensibiliser à ce sujet.

En marge du colloque, l’AIEA a lancé une nouvelle base de données des mesures de la dépense énergétique collectées au cours des trente dernières années. Ces données ont été recueillies grâce à une technique utilisant les isotopes stables, appelée « méthode de l'eau doublement marquée ». Elles aideront les chercheurs à analyser les incidences de modes de vie de plus en plus sédentaires sur les besoins nutritionnels, et aideront les pays à concevoir de meilleures politiques de santé, afin de lutter contre l’épidémie croissante d’obésité dans le monde. Cliquez ici pour en savoir plus sur la base de données de l’AIEA (en anglais).

En complément de la base de données, il existe le rapport mondial sur la nutrition de 2018, présenté lors de 19 manifestations dans le monde, y compris le colloque qui a eu lieu la semaine dernière. Ce rapport, qui porte sur les situations de malnutrition dans le monde, est une publication s’appuyant sur des données, publiée par l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires. Il fournit des évaluations de la nutrition au niveau mondial, régional et national, et décrit les efforts réalisés pour améliorer cette dernière. En outre, il suit les progrès accomplis sur la voie de la réalisation des objectifs mondiaux en matière de nutrition et présente des mesures pour accélérer le processus. L’AIEA fait partie du groupe de parties prenantes qui appuie l’élaboration de cette publication.

En préparation du colloque, un concours de vidéos a été lancé afin de sensibiliser le public à la malnutrition et de l’encourager à participer en répondant à la question suivante : « Si l’occasion se présentait, comment lutteriez-vous contre le double fardeau de la malnutrition en utilisant une approche scientifique ? » La courte vidéo qui a gagné, projetée lors de la séance de clôture du colloque, a été réalisée par Daniela Garza, Lorena Lee et Viviana Torres, étudiantes de l’Université de Monterey, au Mexique. Elle porte sur les travaux de recherche menés par ces étudiantes sur un exemple de coexistence de plusieurs formes de malnutrition : l’obésité et l’anémie chez les adolescentes mexicaines. Cette vidéo propose de conjuguer les efforts déployés dans plusieurs disciplines scientifiques et d’élaborer des politiques publiques plus solides pour lutter contre la malnutrition.