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Ciencia nuclear en detalle - Alimentación y agricultura
¿Qué es el fraude alimentario y cómo lo detectan los especialistas en ciencia nuclear?
Constituye fraude alimentario toda acción con fines de lucro en la que se mienta deliberadamente a los consumidores sobre la calidad o el contenido de un producto alimenticio. Más información →
Ciencia nuclear en detalle: ¿cómo garantizan las ciencias nucleares que los alimentos son seguros y se pueden comer? (en inglés)
Food safety is a critical aspect of public health and global food security. Since consumers cannot always see, taste or smell the threat of contaminated food, food safety laboratories backed by nuclear science serve as a line of defence to detect and prevent food hazards. Más información →
Ciencia nuclear en detalle: técnicas nucleares para una mejor nutrición (en inglés)
Good nutrition is essential for good health and well-being. Nuclear techniques, including stable isotope techniques, play an important role in the development, monitoring and impact of interventions against malnutrition. Más información →
Control de plagas: ¿Cómo se usa la radiación para combatir insectos nocivos?
Las plagas propagan enfermedades: cada año se registran en el mundo unos 400 000 casos mortales de malaria, una enfermedad trasmitida por mosquitos infectados. Más información →
Ciencia nuclear en detalle: Semillas en el espacio para la seguridad alimentaria en la Tierra (republicación) (en inglés)
What happens when seeds are exposed to microgravity, extreme low temperatures and cosmic radiation? The IAEA and the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) launched seeds into space to find out. Más información →
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