МАГАТЭ впервые поможет экспертам Организации Объединенных Наций по вопросам питания провести переоценку физиологических потребностей человека в энергии — ключевого элемента оценки глобальной проблемы голода, которая в последний раз проводилась в 2001 году.
В партнерстве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и другими организациями МАГАТЭ предоставит экспертные услуги и данные на основе ядерной науки с целью восполнить пробелы в понимании и расчетах потребностей человека в калориях и питательных веществах.
«Энергетические потребности являются важным элементом расчетов для оценки достижения ЦУР 2 (ликвидация голода) и, в частности, для решения проблемы недоедания. Очень важно периодически пересматривать основу для этих расчетов и задумываться о необходимости ее обновления», — рассказывает Линнетт Нойфельд, директор Отдела продовольствия и питания ФАО.
В прошлом году от голода страдали более 700 миллионов мужчин, женщин и детей по всему миру. Невозможно вовремя достичь целей Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года без дополнительных и более целенаправленных усилий по решению таких проблем, как голод, отсутствие продовольственной безопасности и недоедание. В частности, недоедание представляет собой форму неполноценного питания, включающую истощение, задержку роста, недостаточный вес и дефицит витаминов и минералов, и по-прежнему остается насущной проблемой, о которой говорится в недавно опубликованном докладе Организации Объединенных Наций «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2024». При сохранении нынешних тенденций к концу текущего десятилетия страдать от хронического недоедания будут 528 миллионов человек. Факторы, влияющие на продовольственную безопасность, разнообразны, и проблема голода может затронуть любой регион мира. Так, по данным Глобального доклада о продовольственных кризисах за 2024 год в 2023 году в Украине от умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности страдали 7,3 миллиона человек, или 20% населения.
Для обеспечения эффективности мер политические решения и шаги должны опираться на точные данные. В этой связи МАГАТЭ, ФАО, ВОЗ и другие международные эксперты проанализировали современные научные представления об энергетических потребностях человека в ходе консультативного совещания, состоявшегося в июне 2024 года в Центральных учреждениях МАГАТЭ в Вене.