L’azote est le composant essentiel de tous les systèmes de production agricole. Cependant, s’il est utilisé de manière inappropriée, il peut polluer les eaux, entraîner l’émission de gaz à effet de serre et accélérer encore les changements climatiques. Par conséquent, la capacité à suivre l’azote dans les systèmes agricoles est essentielle pour maximiser son utilisation tout en protégeant l’environnement. L’azote 15, isotope stable, est un traceur idéal. Il peut être facilement mesuré dans le sol, les plantes, l’eau et l’air, en laboratoire comme dans la nature, pour connaître le devenir des engrais azotés dans les sols, les plantes et l’environnement, en vue de s’assurer que les pratiques agricoles sont écologiquement durables, de déterminer l’efficacité avec laquelle les plantes utilisent l’engrais azoté pour que les agriculteurs puissent réduire au minimum la quantité épandue, et de déterminer la quantité d’azote que les légumineuses capturent de l’atmosphère, ce qui permet d’améliorer la fertilité du sol et de réduire le besoin d’engrais chimiques.