巴基斯坦利用核技术加强绿豆和鹰嘴豆种植

鹰嘴豆、绿豆和扁豆等豆类是巴基斯坦的主食。虽然许多国家依赖进口豆类，但巴基斯坦通过核科学技术的应用，实现了绿豆生产的自给自足，一些农民的绿豆产量甚至翻了一番。

绿豆富含蛋白质，有助于消除营养不良。巴基斯坦农民种植的绿豆品种大多由巴基斯坦农业和生物核研究所（NIAB）与粮农组织/原子能机构粮农核技术联合中心合作培育。这些新品种提高了作物产量、增强了对疾病的抵抗力，增加了营养含量。2021年推出的“NIAB绿豆2021”（NM-2021）和“Abbas绿豆”两个品种，种植面积约占当年巴基斯坦绿豆种植总面积的70%，为该国的粮食安全和经济发展做出了重大贡献。

“Abbas绿豆”是一种中等粒径的品种，以烹饪品质而闻名，而“NM-2021”则是一种大粒品种，营养质量更高。旁遮普省农民Hakim Ishfaq Mohyud Din Chisti对“NM-2021”品种赞不绝口：“我的作物产量很高。NIAB未来必须继续努力开发这样的品种。”由于“NIAB 绿豆 2021”品种的每公顷产量是以前品种的两倍多，它们有望将绿豆产量提高一倍，帮助满足巴基斯坦的粮食和营养需求。

突变育种核技术自20世纪30年代开始应用，目的是加快开发和选育具有优良农艺性状的品种的过程。这项技术利用植物自身的基因构成，模拟自发突变的自然过程。突变过程产生随机基因变异，从而产生具有新的有用性状的突变植物。

2022年，严重的洪水淹没了200万英亩农田，严重影响了旁遮普省的绿豆作物收成，造成了供应短缺。但巴基斯坦农业和生物核研究所植物育种和遗传部绿豆研究团队首席科学家Muhammad Jawad Asghar对巴基斯坦绿豆作物的未来充满希望：“这不是结束，而是保持自给自足和实现充足生产的双重机会。”

除了绿豆，鹰嘴豆也是巴基斯坦众多菜肴中的主要配料。虽然在2021年，巴基斯坦以产量计成为世界第七大鹰嘴豆生产国，但与种植面积相比，该国农民的鹰嘴豆产量相对较低。

巴基斯坦农业和生物核研究所的鹰嘴豆研究团队一直在研究Desi和 Kabuli 两种类型的鹰嘴豆。Desi型鹰嘴豆通常味道鲜美，受到农民的偏爱，而Kabuli型鹰嘴豆个头较大，颜色较浅，更受年轻一代的欢迎，许多人将其作为早餐的配料。在对这两个鹰嘴豆新品种进行为期两年的评估研究后，旁遮普省种子委员会即将推出这两个品种供种植。

巴基斯坦农业和生物核研究所参与了原子能机构正在进行的一个协调研究项目，该项目利用突变育种技术——一种加速植物自然进化过程的核技术——来提高豆类作物对病虫害等生物胁迫的耐受性。鹰嘴豆研究团队的首席科学家Azeem Asad表示，该研究项目“为开发抗豆荚螟的鹰嘴豆品种提供了宝贵的投入和经验，这些是通过与粮农组织/原子能机构联合中心以及全球参与者的深入合作实现的”。豆荚螟，又称棉铃虫，是一种严重的鹰嘴豆害虫，会钻入正在生长的豆荚中造成严重破坏。

粮农组织/原子能机构联合中心植物育种和遗传学实验室的植物育种家和遗传学家Anupama J. Hingane指出：“正在进行的协调研究项目的成果为利用核技术提高豆类作物的抗虫性提供了前景。这一突破有望为防治害虫和保护豆类作物产量提供一种可持续的解决方案，为彻底改变豆类作物的种植带来了机遇。”

2023 年 3 月，旁遮普省种子委员会批准了 PRI-NIAB Mung 这一成熟更快的新型多用途绿豆品种的商业化种植。巴基斯坦农业和生物核研究所希望今后进一步提高绿豆对除草剂和昆虫的耐受性。鹰嘴豆研究团队的工作重点已转向提高耐热性。鉴于2023年2月的气温已接近夏季气温，开发耐热品种变得越来越重要。同年，巴基斯坦农业和生物核研究所部署了种子跟踪和追踪系统，这将使得研究所工作的真正影响在未来几年更加显著。

巴基斯坦正在利用核技术和相关技术，不断加强和提高其开发气候智能型作物、提高动物生产力以及管理土壤、水和养分资源的能力。自2022年以来，原子能机构已规划并组织了50多项活动，以支持巴基斯坦的这些目标。

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_{辐照植物材料}

植物育种于20世纪30年代开始应用，指将植物种子、插条或其他种植材料暴露于X 射线或伽马射线等辐射之下，以创造遗传多样性/变异的过程。诱导辐照会导致DNA发生变化，从而模拟植物自发遗传适应环境变化的自然过程。表现出所需性状的单株植物经过培育和繁殖，可以分发给农民。

迄今为止，75个国家已利用辐射诱发基因变异和突变育种技术培育出230多种植物的3400多个新品种，其中包括农民使用的许多粮食作物、观赏植物和树木。