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Introduction à l’évaluation de la composition corporelle par dilution de deutérium grâce à l’analyse d’échantillons de salive par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier

Édition française

Collection Santé humaine de l'AIEA No. 12

Français STI/PUB/1450 ¦ 978-92-0-214513-9

84 pages ¦ 30 figures ¦ € 37.00 ¦ Date de publication : 2013

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Description

La présente publication donne des informations sur le cadre théorique et l’application pratique des techniques les plus modernes qui permettent de surveiller des changements de la composition corporelle à partir de l’analyse du deutérium dans la salive par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier.

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