L’obésité infantile est en augmentation partout dans le monde et devient rapidement l’un des plus graves problèmes de santé publique du XIXe siècle, selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Un projet de l’AIEA présenté en mai 2018 au Congrès européen sur l’obésité (ECO 2018) aide des professionnels de la nutrition et de la santé dans dix pays européens à évaluer la composition corporelle à l’aide de techniques faisant appel aux isotopes stables. Les données recueillies permettront aux décideurs de concevoir des mesures de prévention et de lutte contre l’obésité infantile.
Le colloque organisé par l’AIEA, intitulé « Évaluer la composition corporelle pour mieux comprendre les risques liés à l’obésité infantile et pour concevoir des mesures efficaces », s’est déroulé parallèlement à l’ECO 2018. Des études de cas menées en Bosnie-Herzégovine et en Lettonie ont été présentées afin d’expliquer comment la technique de dilution de l’oxyde de deutérium est utilisée pour mesurer avec précision la graisse corporelle comme facteur de risque d’obésité parmi les enfants d’âge scolaire dans ces deux pays. Les informations obtenues dans le cadre de ce projet contribueront à la formulation de politiques et de mesures visant à réduire l’obésité en Europe. Ces deux pays participent déjà à l’Initiative de l’OMS pour la surveillance de l’obésité infantile.